¿Qué es la tecnología de doble tornillo de VEMAG y que ventajas tiene para su sistema de producción de alimentos?
El corazón de las máquinas embutidoras VEMAG es su tecnología única de doble tornillo.
Ninguna otra tecnología de alimentación es tan flexible y suave a la hora de adaptarse a su producto.
El sistema de transporte por doble tornillo de VEMAG ofrece múltiples opciones en términos de paso, diámetro, longitud, compresión, perfil y mucho más. Todo enfocado hacia un objetivo: su producto perfecto con mayor precisión de peso y flexibilidad para sus aplicaciones al tiempo que da un manejo cuidadoso a sus materias primas.
Simplicidad la clave del éxito
El sistema de alimentación consta de solo dos partes: la carcasa y el doble tornillo, lo cual permite un cambio fácil, rápido y no requiere mano de obra calificada para hacer este cambio, lo que significa un menor tiempo de mantenimiento, mayor tiempo de disponibilidad de la máquina y un sistema abierto para mayor alcance en la limpieza.
La tecnología de VEMAG permite utilizar los componentes de las piezas de doble tornillo hechos completamente de acero inoxidable. Esto no solo lo hace más duradero, sino que también mejora los niveles de higiene.
Una gran ventaja de la tecnología de doble tornillo de VEMAG, enfocada en proteger sus productos, es el principio de primero en entrar, primero en salir: el material de embutido se alimenta en arrastre de manera continua lo que asegura que la mezcla que llega primero a el doble tornillo es la que llega primero a la salida, sin tener problemas de retroceso.
Conozca como funciona en este video
Por el contrario, el sistema de paletas rotativas puede arrastrar el producto varias veces a través de la bomba.
Con el sistema de compresión del doble tornillo las cámaras se llenan completamente reduciendo el contenido de aire de las mezclas cárnicas, incrementando la precisión de peso.
La variedad de producción es ajustable con la utilización de diferentes doble tornillos que pueden ser cambiados por un operario en menos de 10 minutos, sin requerir herramientas ni entrenamientos especiales.
Ventajas de la tecnología de doble tornillo de VEMAG
Las ventajas y beneficios en la utilización del sistema alimentación por doble tonillo de VEMAG:
- Ideal para adaptarse a su producto
- Maneja las materias primas con delicadeza
- Flexibilidad para nuevas ideas de productos
- Exactitud de peso excepcional incluso a alta velocidad
- Rendimiento optimizado que proporciona más productos a comercializar
- Sistema de alimentación excepcionalmente higiénico
- Fácil de desmontar y limpiar
- Menor costo de mantenimiento
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