Ahora encuentre las tripas fibrosas impermeables y ahumadas de Walsroder – Viskase en JUAN NEUSTADTEL SA.S.
Las plantas de VISKASE ubicadas en Alemania y Polonia para producción de fibrosa impermeable WALSRODER, ahora realizaran su distribución a través de JUAN NEUSTADTEL SA.S. en Colombia al igual que los demás productos de VISKASE.
En Juan Neustadtel S.A.S con todo gusto atenderemos sus necesidades de fibrosa, fibrosa impermeable, celulosa y tripa plástica de VISKASE y WALSRODER.
Permítanos saber sus requerimientos para preparar nuestro inventario con el fin de garantizar el suministro de sus materiales de producción.
¿Qué son las tripas fibrosas?
Las tripas fibrosas son una combinación de celulosa regenerada aplicada a un papel especial.
Pueden tener tratamientos de fácil pelado o adhesión y aportar color, sabor y humo.
Son utilizadas en una amplia gama de aplicaciones como mortadela, jamón, salami, cerveceros y demás embutidos cárnicos.
Sus características las hacen ideales para productos que se rebanan y requieren un control preciso de diámetro. Las tripas fibrosas también pueden utilizarse para quesos procesados y ahumados.
Tripas fibrosas impermeables Walsroder F plus y FVP
Las tripas fibrosas impermeables están diseñadas para proteger contra el oxígeno y la humedad los embutidos especiales madurados y cocidos.
Con un recubrimiento interno o externo, estas tripas conservan la frescura y ofrecen una apariencia de alta calidad.
Son fáciles de usar e ideales para cortes limpios.
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Características y beneficios
Las tripas fibrosas impermeables de Walsroder – Viskase aportan los siguientes beneficios a sus productos:
- La barrera protege contra la pérdida de humedad, así como de la transmisión de oxígeno y aroma, prolongando la vida útil y evitando la pérdida de peso.
- Alta resistencia mecánica para un tamaño uniforme y propiedades de contracción optimizadas para mantener una forma sin arrugas.
- Impresión de alta calidad en hasta 6 colores, lo que mejora el atractivo visual tanto del producto como de la marca.
- Tratamientos disponibles: Color Master™ y Smoke Master® para la transferencia de humo durante la cocción.
- Resistente a temperaturas de hasta 105 °C.
- Disponible en acabado mate natural (F plus) o acabado brillante (FVP).
Tripas fibrosas VISKASE
Las tripas fibrosas de VISKASE están diseñadas para lograr resistencia mecánica y tamaño consistente para jamones, mortadelas y madurados.
Se caracterizan por su excelente control de tamaño, permeabilidad al humo y la humedad, consistencia en calidad, prácticas y listas para usar.
La excepcional resistencia mecánica y uniformidad de diámetro optimizan la producción al igual que la barrera contra microorganismos.
Las tripas fibrosas VISKASE son aptas para contacto con alimentos y para uso alimentario con colorantes transferibles, sin productos modificados genéticamente.
Tratamientos de adhesión fibrosa
Las tripas fibrosas de VISKASE reciben diferentes tratamientos de adhesión y pelado que agregan las siguientes características:
- Fácil pelado: mínima adhesión ideal para productos de músculo entero, jamón cocido y productos tajados.
- Regular: sin tratamiento, para todo tipo de aplicaciones, nivel de adhesión medio, pelado sin dañar la piel/superficie del producto.
- Alta adherencia: apto para aplicaciones cocidas, ahumadas y en seco, evita roturas de la emulsión, muy buena adherencia.
Apariencia
Las tripas fibrosas tienen las siguientes opciones de apariencia y textura:
Disponibles con y sin humo en diferentes niveles de intensidad.
Impresión: las tripas fibrosas se pueden imprimir hasta con 6 colores en la parte frontal y posterior para la marca del producto, así como para la información nutricional y los ingredientes.
Barrera: fibrosas impermeables con o sin aporte de color y/o sabor.
Gama de colores
Disponibles en una amplia gama de colores, desde transparente, blanco, caoba y hasta negro que hacen su producto atractivo para aumentar las ventas, atraer la atención y diferenciarse de los competidores
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Contáctenos
En Juan Neustadtel S.A.S con todo gusto atenderemos sus necesidades de fibrosa, fibrosa impermeable, celulosa y tripa plástica de VISKASE y WALSRODER.
